Карвинг в кулинарии - это не только филигранная резьба по фруктам и овощам, это целое искусство, вносящее чуточку прекрасного в наши серые будни. Искусство карвинга по овощам и фруктам пришло с Востока. Мастера карвинга еще тысячи лет назад украшали трапезу вырезанием композиций необычайной красоты из овощей и фруктов.
Можно и самому попробовать вырезать цветок или шишку. Теперь любой желающий может обучиться секретам художественной резки по овощам и фруктам.
Комментариев нет:
Отправить комментарий